Retour sur les 3èmes Voisinades du Pévèle Business Club
6 avril 2018
Invitation à la Matinale du 5 juillet 2018
18 juin 2018

Retour sur la matinale du 3 Mai 2018

Notre Matinale s’est tenue dans la magnifique Cense Abbatiale de Mons en Pévèle (59) ; Elle se trouve non loin du moulin, aujourd’hui minoterie, dirigée par la famille Waast 

Meunier de Père en Fils depuis 4 générations, chaque génération Waast a donné un meunier amoureux du métier avec les qualités d’innovation, d’initiatives et de gestion nécessaires.

Notre intervenant M. Emile Waast  nous a proposé une vision économique , écologique et sociétale de son métier ;  Il nous a expliqué le process de production de farines céréalières, mais aussi son engagement dans la qualité et le respect de l’environnement.

Il a rappelé que « Nous, Entrepreneurs, représentons le socle de l’économie de la Pévèle et il nous faut la défendre, c’est essentiel ; nous sommes chacun acteur »

Un petit déjeuner, composé de produits locaux,  était proposé aux participants (pains, jus de fruits, confitures bio….)

Mille mercis à Emile, ce passionné passionnant.
Merci à la Mairie de Mons pour nous avoir fait découvrir ce lieu empreint d’histoire

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